第一千六百三十四章 磨豆漿，做豆腐

“小蝶，你要磨什麽”

“今天磨一些大米和玉米。”

“好”。孟石望著石磨，就像望著玩具一樣，笑著，迫不及待地想試一試。

“二叔，你有力氣。你可以磨這張嘴。我帶著驢去磨另一頭。孟小蝶說他會盡快做這件事。他到隔壁去牽驢，套上繩子。他叫孟石帶10斤大米和一袋50斤玉米。

孟石一手拿起一袋玉米，說:“我磨玉米。”

“很好。你把玉米粒磨成細玉米粉。我們一會兒做玉米面粥和玉米面蛋糕吧。“孟的生活更好了。這些天，他們總是吃面粉做的食物，但很少吃玉米做的食物。這袋玉米粒是今年的新收獲。把它磨成玉米面一定很好吃。

兩臺石磨同時開始碾磨，沈重的石磨上下擠壓大米和玉米粒。

米飯很快就變成了面粉，成功了，白米飯變成了面粉，孟小蝶一看，心裏閃現出幾道美味佳肴。

玉米比大米大。第一次磨出的是玉米渣。它們需要被放進石磨裏再磨一遍。經過五次研磨，最終的產品是細玉米粉。

市場上的玉米粉比玉米渣要貴，最貴的是手工研磨的玉米粉。

孟珊在大廳裏吃梨。當他聽到後院的驢叫時，他為驢拉石磨感到難過。他趕來幫忙，卻被孟小蝶笑著趕走了。“爸爸，過幾天你就會很忙，到那時你就得腳踏實地了。你現在好好休息一下。”

孟山回到廳堂，對趙說:“這個姑娘，花了那麽多錢買了兩個大石磨。她不知道該怎麽辦。”

趙有點累了，打了個哈欠，問道:“她在磨什麽”

“磨玉米、水稻”。

“她不會買賣玉米面，對吧”

“沒有。我問孟珊珊想起了石磨裏堆積如山的大豆，“她說那是大豆磨的。”

“什麽大豆可以磨成粉末”趙的臉上露出懷疑的神色。

叔叔和侄子把玉米和大米磨好後，帶了十斤大豆到後院，用簸箕包起來，把裏面幹癟壞了的大豆挑出來，放進大桶裏，再拿起水泡。

孟山去看了，對趙國說:“小蝶把大豆浸透了。”

“這是幹什麽用的”趙更困惑了。

“哦，我忘了做豆腐的木框了。”孟如一突然在廚房裏說出這句話，然後到臥室裏去畫畫。

村裏有王家木匠和張家木匠。今天，王木匠派人去找王三牛。孟家把木框架模具的制作工作交給了張木匠。

木框模具沒有技術含量。沒有木材的要求。只要你會做木工活，你就能做。

張木匠是一個黑臉的中年男子。他很嚴肅。他想和孟家做朋友。價格公道。孟家先交了十個銅錢的訂金，明天就可以拿到貨了。

這錢是張木匠的兒媳婦拿著的。交易是四十銅元。她滿臉笑容，高聲說:“孟大哥，謝謝你惦記著我的家人。”

缸裏的幹黃豆泡了一夜，變得又大又軟。孟小蝶拿出一把來。仔細一看，是純天然無汙染的有機大豆。

“磨豆漿，做豆腐。今天早上吃豆漿和豆腐吧!”

“什麽是豆漿和豆腐”今天的休息，孟家的四個十幾歲的孩子都不用去上學了。他們起得很早來幫忙。他們很好奇，知道大豆可以磨豆漿，做豆腐腦。

“你得到它的時候就知道了。”

孟小蝶對用大豆磨碎的豆漿制成的豆腐很有信心。他前世在北方很受歡迎。今天的鹽城在北方。它的氣候和習俗與古代北方相似。我相信老百姓會喜歡的。

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